まず皆さま、

食べたものは消化されて、ほとんどの栄養素が　【腸で吸収】　されるんです。


栄養の吸収で最も重要である、要といっても過言ではない腸内環境がとても大事なのは前回の通り、

しかし、、、


その前に　【消化】　という段階があるのを皆さんはお忘れじゃないでしょうか？

食べ物が消化しきれず、そのまま腸内に入ってきてしまうと

腸の負担はとても大きなってしまい、損傷してしまう恐れがあるんです💦


三大栄養素はご存じの通り、基本的に消化が必要です。

ここから栄養素ごとに必要なことを紹介していきます。

よく嚙んで食べる事はとても大事だと皆さん知っていると思いますが、

色んな理由がありますが今回に関しては、

糖質の消化にはアミラーゼという物質が必要で、特に大事なのが唾液アミラーゼというものを分泌しなければいけないのです。


その為にはよく噛んでゆっくり食べる事が大切！！！

早食いで全然咀嚼しない人は、唾液アミラーゼの分泌が少なく、糖質をしっかり消化できてない可能性があるのでご注意を！

続いてタンパク質の消化です。

タンパク質はほかの栄養素と比べて消化に時間がかかります。

私もこのたんぱく質を消化する能力が低く、よく胃腸が不調になります💦意識しないとですね(笑)



たんぱく質の消化には　【胃酸】　が必要です。


胃酸にはたんぱく質、ビタミンB12、葉酸　が必要です。

低たんぱく質食の人は胃酸の働きが低下してしまうので注意しましょう！


胃酸のサポートにはレモンや梅干し、お酢などの酸っぱい物が有効

毎食摂るのが理想です。

最後に脂質の消化には　【胆汁】　が必要です。

胆汁とは、、、


肝臓で作られる消化液の事で、

脂っぽいものを受け付けないという人はこの胆汁が少ない可能性がある。

私の事を言われている気がしてビクッとなりましたね(笑)


胆汁は肝臓で生成される為

肝機能を高めるサプリや、胆汁をサポートする杜仲茶の摂取もお勧めです。

皆さん如何でした？


前回の内容と被っているところもあったと思うので言い復習になったのでははないかと思います

大切なのは

●よく噛む事

●早食いを避ける

●タンパク質をしっかり摂る事


肝臓は脂質だけでなく

タンパク質のアミノ酸に分解するためのフィルターの役割をしているので

肝臓をいたわってあげる事が大切ですね！！

それでは！